Quality Palm Oil de lentilles au Canada.
L'huile de palme est l'huile de cuisson de choix pour une grande partie du monde. Il est idéal pour les applications à haute température et ne formera pas autant de radicaux libres nocifs pendant la friture que d'autres huiles telles que le canola ou le tournesol. Notre huile de palme est riche en antioxydants puissants appelés tocotriénols et tocophérols. Ces nutriments aident à soutenir la santé de votre cerveau et de votre cœur. De ce fait, l'huile de palme n'a aucun impact sur le cholestérol.
Nos principaux produits d'huile de palme sont comme ci-dessous.
Huile de palme raffinée, blanchie et désodorisée : L'huile de palme raffinée, blanchie et désodorisée (RBDPO) est utilisée dans la fabrication de produits alimentaires. La RBDPO est ensuite fractionnée pour produire de l'oléine de palme sous forme d'huile de cuisson ou transformée en d'autres produits raffinés, blanchis et désodorisés. Oléine de palme : l'oléine de palme est l'huile liquide pour la friture et la cuisson, et est mélangée à d'autres huiles pour améliorer leur stabilité/durée de conservation. et pour minimiser la formation de fumée lors des applications de friture à haute température. Stéarine de palme raffinée, blanchie et désodorisée : la stéarine de palme est utilisée pour les applications de friture industrielle à haute température telles que la production de nouilles instantanées. La stéarine de palme est exempte d'acides gras trans et est utilisée en remplacement des huiles hydrogénées telles que le soja, l'huile d'olive vierge et le canola. La stéarine de palme peut également être utilisée dans des applications non comestibles telles que la fabrication de savons et de bougies.
Huile de palme brute :
Le broyage des palmistes produit de l'huile de palmiste brute (CPKO) et du tourteau de pression de palmiste (PKE). Elle est très similaire à l'huile de noix de coco en ce sens qu'elle contient un pourcentage élevé d'acide laurique qui lui permet de produire des savons durs avec une bonne mousse. L'huile de palmiste est donc un substitut rentable à l'huile de noix de coco brute dans la production de savons de qualité. L'huile de palmiste fait partie d'un groupe d'huiles lauriques, largement utilisées par l'industrie oléochimique pour la production d'agents de nettoyage et de détergents.
Farine de palmiste : Palm Kernel Expeller (PKE) est un sous-produit du broyage des palmistes par des moyens mécaniques. Palm Kernel Expeller est une bonne source de protéines et de matières grasses (pour l'énergie). Palm Kernel Expeller peut être inclus dans l'alimentation des bovins de boucherie, des vaches laitières, des moutons, de la volaille et d'autres animaux domestiques.
Conditionnement : Bouteilles PET, Jerricans, Bidons, Fût, IBC, Flexitanks.